Å høste fra naturens
spisskammer

I Norge er vi så heldige at naturen gir oss noen av verdens fineste råvarer. Vilt, fisk, sopp og bær blir nydelige måltider i de rette hender.

I mange år har jeg dyrket min interesse for mat og vin, og jeg deler den gjerne med deg.

Ønsker du en privat kokk som serverer en helt vill meny i et privat lite lag? Eller ønsker du å forvandle råvarene til de lekreste retter på tomannshånd? Jeg hjelper deg gjerne med begge deler.

Helt Vilt-aften

Én til to ganger i året arrangerer jeg også Helt Vilt-aftener, der menyen består av flere retter med tilhørende viner.

Råverene er det jeg jakter, fisker og sanker selv. Med gode historierer, blir dette en uforglemmelig kveld i gode omgivelser. Du er hjertelig velkommen.

Gi meg en lyd for å diskutere hva slags kulinarisk opplevelse jeg kan hjelpe deg med.